Elkészítés

Egy grillserpenyőt felhevítek, a felszeletelt padlizsánokat megkenem olajjal és oldalanként 2 percig sütöm őket a serpenyőben.

A fetát összekeverem a csilivel, mentával, citromlével és borssal. Egy kanálnyi fetát halmozok a padlizsán egyik végére és feltekerem. Ha marad menta, rászórom.