Elkészítés

Karamellen céklát és szedret főzünk, majd pürésítjük.
Tojás, szilvapálinka, joghurt. mascarpone, tejszín, cukor és méz keverékéből krémet verünk, amit gőz fölött, habverővel folyamatosan keverve elkészítünk.
A joghurtból, a mézből, a mascarponéből és a szilvapálinkából krémet keverünk, tejszínnel habosítjuk. A tojásfehérjéből, a lisztből és a kakaóból híg tésztát készítünk, amelyet vékony rétegben sütőpapírra kenünk. Friss szederrel és csokoládéval díszítjük.

A recept részben eltérhet a műsorban látottaktól.