Elkészítés

A tojást egy keverőtálban, egy robotgép segítségével kissé felverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a tejszínt is. A lisztet beleszitáljuk és a rúd kikapart magjait is hozzáadjuk és az egészet összekeverjük. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és beleöntjük a tésztát, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 18-20 percig sütjük. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat és kissé hagyjuk megbarnulni, majd rádobjuk a feldarabolt szilvát. Megszórjuk a barnacukorral és összerázzuk. Ráfacsarjuk a citrom levét. A megsült dutch babyre öntjük a meleg szilvaragut és megszórjuk porcukorral.

(Fotó: Sándor Katalin)